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江红星不认为自家多消耗了油、柴火还有堂客的手艺,只认为周至给晚饭添加了河鲜大菜,自己这边算是倒沾了光,因此拿出了两坛老酒出来,算是“打平伙”。
周至这才想起来这里还是白酒之乡,江津高粱白酒也是特产。
江红星倒出来的酒是琥珀色的,再一问原来这是桂圆肉干泡的,也不知道年头,反正桂圆肉已经没了,除了酒底的一点沉淀,尽数化作了酒色。
同样还是花椒之乡,因此油炸小鱼的面粉浆子里,还下了碎花椒叶子,就算不蘸椒盐辣椒,都带着一股淡淡的椒香。
岩鲤里边也是,花椒下得比夹川重多了,让吃惯了花椒的夹川小伙伴们都大喊过瘾。
琥珀色的桂圆酒里应该加了冰糖,挨过福宝林场梅子酒祸害的小伙伴们晓得这玩意儿虽然柔和适口,但是度数怕是比梅子酒还要高得多,不是一般的醉人。
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