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很多人根本就没办法负担,每年来参加一次星级厨师比赛,所以大部分人都是相当珍惜每一次的考试机会的。
况且还有一些厨师会出现,没办法找到推荐人,需要在黑市里面向人购买推荐名额,这也是一笔相当不小的费用。
李潇在车上的时候查了一下,今年一星级厨师的考试报名已经结束,一共报名的人数有3220人。
数目不算很大,毕竟全国各地的人都需要过来这边统一的考试。
其实要是考试的前置条件不那么高,不需要所谓的推荐人,也不需要集中在首都比赛,恐怕这个人数要翻上好几倍。
笔试的场所是十间阶梯教室,每个阶梯教室大约可以容纳的人数在500人左右,但是由于需要间隔出一定的空位,所以每个阶梯教室的准考人数是350人。
他看了一眼自己所在的2号厅之后,就立刻向着第2场考试的考试场所走去。
一间足有一个足球场那么大的平层建筑,有点像是室内的体育馆,不过里面摆放的并不是室内篮球架或者是羽毛球网,而是一个个排列整齐的灶台。
灶台旁边还有一个一米五长的工作台,可以让厨师在旁边进行工作。
而且,能看到,这些工作台上面已经摆放着整整齐齐的工具。
工具很齐全,基本上,能用到的都有了。
当然了,一些奇怪的特殊工具,会场是不提供的,但是可以向组委会提出,并且带入会场。
另外,第三场的比赛中,甚至可以携带自己特制的酱汁和配料。
毕竟大汉国国土面积过分庞大,秘制调料千千万,主办方根本不可能把所有的配料找齐。
或许,有人会觉得,这样对一些普通的厨师很不公平。
因为如果那些出生名厨世家的人,家里有六七星的长辈。
随便制作一些秘制的酱汁或者调料,不就可以轻松让自家的子弟赢在起跑线上吗?
这样的问题当然是存在的,而且十分广泛。
但是,寻找到一份合适的食材,拥有秘制调料,懂得如何寻找一个性价比更高的供应商,也是一个星级厨师应该拥有的能力。
而这些能力,在厨师家族中,就尤为明显。
当然,这些说法,都是冠冕堂皇的。
最主要的原因是,制定规则的人,会因此收益。
制定规则的本身就是星级
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