第682章 土鸡米线,回营街小吃
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“好了,好了,大家先把视线放在我这里,不要再怀念昨天的牛扒烀了。”
李潇有些无奈,将镜头对着自己面前的这碗土鸡米线,说道:“怎么能老是沉迷于昨天的美食呢?今天我们要吃的这个肯定也很好吃呀。”
李潇说罢,用力的闻了闻这一碗米线的味道。
“这一闻就知道这个鸡汤, 是用了很多真材实料熬出来的。”
“也怪不得这家的生意这么好。”
“鸡汤鲜香扑鼻,这里面还放了韭菜,葱花,这个鸡肉虽然看起来小块小块的,但是这可都是本地散养的土鸡。”
说完,李潇就有些忍不住了, 将旁边的快子拿起来,然后将碗里的食物搅拌均匀。
每一根米线上面都裹满了汤汁, 把米线挑起来,放入口中。
“这个米线滑熘熘的,而且一点也不干,特别的润。”
“上面浸满了鸡汤的味道。”
“是那种很醇厚的土鸡汤的味道,这个米线使用的应该是本地自己的厂子里做出来的米线。”
“和其他的地方做出来的米线都不一样。”
李潇想了想,道:“这个米线应该是取上等优质本地大米,经本地天然山泉水浸泡、磨浆、过滤、蒸、榨、煮、清漂等八道工序精制而成。”
“因其水质的原因,所以和别的地方的米线味道不一样。出了云县,我们大概就品尝不到这样正宗的云县米线了。”
“接下来让我们再尝尝这个鸡肉吧。”
“你们看这个鸡肉,他的骨头是黑色的,这个肉看起来丝丝分明。”
“这个鸡肉吃起来很有嚼劲,但是又不柴,而且特别的鲜香,是正宗的云县土鸡。”
“老板还赠送了一些腌菜和泡菜,这个水腌菜和泡菜都和我们之前吃过的差不多,就是醋腌莲花白,也就是包菜。”
“腌菜是青菜腌制出来的水腌菜, 之前都有介绍过,配上这个土鸡米线食用, 米线爽滑滚烫,而这个泡菜腌菜清凉酸香,特别的解腻。”
“两者搭配起来,在口中交错成了两种口感。”
“令人回味无穷。”
李潇一边说一边夹了些泡菜放进碗里,碗里的鸡汤加上泡菜,鲜香的味道里加上了一些酸味,十分解腻。
弹幕上看到李潇吃的这么香,纷纷发出了流口水的表情。
“我的天呐,主播吃的
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